Персик

Персик

Персики и их применение

Персики — это фруктовые деревья, которые требуют от нас особой заботы. При этом вкус их фруктов вознаграждает все трудности. Плод персика от маленького до большого, покрытый резцом. Цвет кожи от зеленого до оранжево-красного. Мякоть бархатистая, вкусная в зависимости от сорта, белая или желтая.

Персики, ценимые за вкус фруктов, потребляемых как в сыром, так и в переработанном виде, являются богатым источником витаминов С, РР и группы В, а также минеральных солей, клетчатки и бета-каротина. Плоды персика особенно рекомендуются в качестве дополнения к рациону питания детей, пожилых людей, вегетарианцев и реконвалесцентов. Они также рекомендуются в качестве пищевой добавки для людей, страдающих ревматизмом и заболеваниями мочевыводящих путей. Содержащиеся в них вещества увеличивают выработку гемоглобина и регулируют кислотно-щелочной баланс организма. Персики очищают кожу, поддерживают потерю веса и очищают организм от токсинов.

К сожалению, они не подходят для длительного хранения. Их вкус можно сохранить в консервах — компотах, джемах, консервах, замороженных продуктах и ​​сухофруктах.

Выращивание персика

После выбора правильного сорта персика перед его посадкой обеспечьте защищенное и теплое место для дальнейшего роста. Персики любят солнце, поэтому место для выращивания персиков должно быть очень солнечным (благодаря чему фрукты будут слаще). Рыхлая и плодородная почва наиболее подходят для выращивания персиков. Персик не любит холодных, тяжелых и влажных почв. Молодые, посаженные деревья должны быть защищены от замерзания путем шипования и накрытия соломенными циновками. Старые более устойчивы.

При его выращивании следует обращать внимание на появление курчавых листьев. Когда видим зараженные листья, их нужно сорвать с дерева и сжечь. При правильном выращивании персик более устойчив к этому заболеванию. Вот почему мы рекомендуем придерживаться правил выращивания и покупать саженцы персика высокого качества.

Отображение 1–12 из 37