Біла Медова

Перевірений часом самоплідний сорт інжиру. Відрізняється невеликих розмірів, до 2 метрів заввишки, компактним кущем. Відносно високою морозостійкістю до – 18 °C. Це ремонтантний сорт. Дозрівають плоди двічі на рік нерівномірно і починається з липня, що закінчується в жовтні. Перші плодоношення починається з липня місяця, плоди найбільші, вагою досягають 65 грам, друга хвиля дозріває з жовтня, ягоди інжиру дрібніші, але не менш смачні і солодкі. Шкірка світло-жовтого забарвлення, при повному дозріванні стає прозоро-сонячною. Має властивість підв’ялюватися прямо на гілках, і тоді його шкірка темніє, набуваючи коралово-бежевих тонів. М’якуш у цього сорту світлий, рожево-жовтий. Смак солодкий, медовий, звідси назва сорту.