Байя Маріса

Огляд сорту “Байя Маріса”

“Байя Маріса” – ранньо-зимовий червоном’ястий сорт яблуні німецької селекції, який вважається одним із найсмачніших серед яблук з червоною м’якоттю. Цей сорт відзначається високою якістю плодів, добре збалансованим смаком та привабливим зовнішнім виглядом.

Характеристики плодів

Плоди “Байя Маріса” середнього розміру, вагою 160-200 г, мають яскраво виражену червону м’якоть, яка значно відрізняється за інтенсивністю забарвлення від інших сортів цієї серії. Зовнішня шкірка також має насичене червоне забарвлення, що робить ці яблука дуже привабливими на вигляд.

Смак та текстура

М’якуш плодів щільний, соковитий, з добре збалансованим співвідношенням кислоти та цукру. Цей сорт відзначається насиченим і гармонійним смаком, що робить його одним із найулюбленіших серед споживачів червоном’ясих яблук.

Зберігання та стійкість

Плоди “Байя Маріса” дозрівають наприкінці вересня і можуть зберігатися до січня, зберігаючи свої смакові якості та свіжість. Це робить сорт придатним для тривалого зберігання в зимовий період.

Переваги та особливості

• Смак: Добре збалансований кисло-солодкий смак з щільною і соковитою м’якоттю.
• Забарвлення: Інтенсивно червона м’якоть і шкірка, що виділяє сорт серед інших червоном’ясих яблук.
• Зберігання: Плоди добре зберігаються до січня, зберігаючи свої смакові якості.