Смородина, – джерело вітамінів і мікроелементів на одному кущі.

Смородина – одна з найулюбленіших і повсюдно вирощувана ягода. Її пишні кущі, можуть бути справжньою окрасою садової ділянки, або навіть складати живоплоту. Крім смачних, соковитих ягід, навіть її листя пахне чудовим специфічним ароматом. А в кулінарії використовуються не тільки її плоди, а й листя, наприклад при засолюванні, консервації, і маринадів.

А який смачний, запашний і корисний з неї чай! Крім того, гарячий напій із смородини лікувальний, і чудово допомагає при застудних захворюваннях та знімає жар. Причому в нього йдуть ягоди, листочки та стебла рослини. Крім того, дуже цінним і корисним вважається варення та джеми зі смородини. За своїми смаковими характеристиками вони здатні поконкурувати з найвишуканішими десертами, мають унікальну цінність. Гурманов і любителів різноманітності тішить те, що різні сорти смородини дають чорні, червоні та жовті ягоди. Крім того, вони відрізняються не лише кольором та розмірами, а й смаковими характеристиками. Комусь подобається солодке, а інші в захваті від легкої приємної кислинки, що підкреслює смак.

Особливості вирощування смородини.

Смородина відноситься до невибагливих рослин і росте навіть у спекотних або північних регіонах. Однак це може позначатися на початку її плодоношення. Хоча, це може залежати і від сорту. Тому буде не зайвим висадити у себе на присадибній ділянці відразу кілька, щоб ціле літо насолоджуватися таким делікатесом і заготовляти його на зиму.

Ще однією перевагою є те, що смородина добре укорінюється і може плодоносити вже на першому році. Крім того, рекомендуємо звернути увагу на високоврожайні, самоплідні сорти. Вони дають відмінну зав’язь і відповідно врожай, навіть якщо в період цвітіння були несприятливі для запилення погодні умови.

Як бачимо, у розведенні смородини немає особливих складнощів. Тим більше, що результат виправдовує всі зусилля. Тому, не пропустіть можливість насолоджуватися красивими та ароматними ягодами вже цього сезону. Тим більше, це буде проявом турботою про свою сім’ю та її здоров’я.